Alimentazione, Salute

Alimenti ultra-processati: quali evitare per vivere più a lungo

Gli alimenti ultra-processati, invitanti, facili e veloci da preparare e gustare minano la nostra salute, uccidendoci un boccone alla volta. Questa è la rilevazione choc che emerge da una nuova ricerca francese appena pubblicata sulla rivista scientifica JAMA Internal Medicine.

La buona tavola

Uso corretto dell’olio d’oliva in cucina

L’olio d’oliva è ottimo per condire cibi di ogni tipo, dalle verdure, all’insalata, dalla carne al pesce. Si può usare anche per friggere o cuocere i cibi ma bisogna stare attenti a non raggiungere il punto di fumo per non rovinarne le proprietà

Animali e natura

Rischio ecologico in California e Messico con la farfalla Monarca in via di estinzione

L’inarrestabile, precipitosa caduta della popolazione di farfalle Monarca verificatasi quest’inverno in California potrebbe trasformarsi, in breve, in una catastrofe ecologica, …

Salute

Allergia al latte: il microbioma intestinale può aiutare a combatterla

I ricercatori dell’Università di Chicago, dopo aver studiato a fondo il microbioma intestinale, hanno scoperto che i suoi microorganismi possono aiutare a prevenire lo sviluppo dell’allergia al latte vaccino

Curiosità, Viaggi e Vacanze

Forse svelato il mistero sul posizionamento delle statue dell’Isola di Pasqua

I grandi e maestosi moai avvolti nel mistero, hanno da sempre incuriosito ricercatori, esploratori e viaggiatori di tutto il mondo che si sono chiesti perché quelle giganti statue si trovino proprio là