La buona tavola

Uso corretto dell’olio d’oliva in cucina

L’olio d’oliva è ottimo per condire cibi di ogni tipo, dalle verdure, all’insalata, dalla carne al pesce. Si può usare anche per friggere o cuocere i cibi ma bisogna stare attenti a non raggiungere il punto di fumo per non rovinarne le proprietà

Salute

Il tasso di mortalità per cancro è calato più del 25% negli ultimi due decenni

Un recente studio ha dimostrato che l’incidenza dei tumori nelle varie fasce di popolazione aumenta man mano che calano le disponibilità economiche e quindi le possibilità di accedere ai meccanismi di prevenzione, alla diagnosi precoce ed alle migliori cure

Salute

Durante le festività natalizie il rischio di subire un infarto aumenta

Una ricerca appena pubblicata sembra dimostrare che il periodo festivo, in particolare la vigilia di Natale, sia più pericoloso per chi è a rischio di patologie cardiache: la sera del 24 dicembre, infatti, si verifica un picco di attacchi di cuore

Salute

Un gigantesco fungo di 2500 anni potrebbe darci la cura per il cancro

I ricercatori hanno appena scoperto che un fungo gigante coperto 25 anni fa in una foresta nella penisola superiore del …